RECETA SENCILLA DE LECHE CONDENSADA CASERA

Ingredientes:

1 taza de leche en polvo

1 taza de azúcar

1/2 taza de agua

2 cdas de mantequilla (Tambien puedes usar margarina)

ELABORACIÓN:

Para comenzar, pon el agua a calentar en una olla y cuendo este hirviendo la apagas.

En la misma olla o en un bowl, agrega el azucar y mezcla.

Luego incorporamos la leche en polvo mientras seguimos removiendo con el batidor.

Una vez que esté bien mezclado y homogéneo, apagamos el fuego, retiramos y reservamos.

Ahora en otra olla aclaramos 2 cucharadas de mantequilla (esto es, la calentamos hasta que se ponga líquida sin que se queme)

Luego le agregamos la preparación anterior y ponemos a fuego lento, mientras removemos hasta que se aproxima a la consistencia que nos gusta. Hay que tomar en cuenta que cuando se enfría se espesa un poquito más.

Listo, retirar del fuego aunque te parezca que aun está algo líquida, porque cuando enfríe tomará más consistencia.