COMO HACER UNA DELICIOSA TORTA DE CHOCOLATE, CON TAN SOLO 4 INGREDIENTES?

· INGREDIENTES:

280 gr de chocolate para la cobertura· 6 huevos grandes

· 120 gr de mantequilla

· 1/2 taza de azúcar

PREPARACIÓN DE LA TORTA:

1. Para comenzar Derretimos el chocolate a baño María. 

2. Luego agregamos la manteca y procedemos a mezclar todo mientras terminan de derretirse todos los ingredientes. 

3. Ahora incorporamos las yemas de huevo a la mezcla de chocolate y mantequilla y batimos las claras a punto merengue que queden estilo nieve junto con el azúcar. 

4. Incorpora todos los ingredientes con movimientos envolventes. 

5. Ahora vaciamos la preparación en un molde para tortas previamente engrasado. 

6. Mete la mezcla al horno a 175° entre 30 y 40 minutos, mete un cuchillo y verifica que no salga engrasado de mezcla y así sabrás que el bizcocho está listo.

7. Saca del horno, desmolda y espera que enfrié. 

8. Ahora procede a decorar el bizcocho, podrías hacerlo con azúcar impalpable y lluvia de chocolate, según sea tu gusto.-

RECETA SENCILLA DE LECHE CONDENSADA CASERA

Ingredientes:

1 taza de leche en polvo

1 taza de azúcar

1/2 taza de agua

2 cdas de mantequilla (Tambien puedes usar margarina)

ELABORACIÓN:

Para comenzar, pon el agua a calentar en una olla y cuendo este hirviendo la apagas.

En la misma olla o en un bowl, agrega el azucar y mezcla.

Luego incorporamos la leche en polvo mientras seguimos removiendo con el batidor.

Una vez que esté bien mezclado y homogéneo, apagamos el fuego, retiramos y reservamos.

Ahora en otra olla aclaramos 2 cucharadas de mantequilla (esto es, la calentamos hasta que se ponga líquida sin que se queme)

Luego le agregamos la preparación anterior y ponemos a fuego lento, mientras removemos hasta que se aproxima a la consistencia que nos gusta. Hay que tomar en cuenta que cuando se enfría se espesa un poquito más.

Listo, retirar del fuego aunque te parezca que aun está algo líquida, porque cuando enfríe tomará más consistencia.

RECETA TRADICIONAL: "QUESILLO CASERO"

INGREDIENTES

Rinde para 8 porciones

5 cuhcaradas de azúcar

2 cucharadas de agua

6 huevos

1 lata de leche condensada

Leche (la misma cantidad de leche condensada; use la lata vacía para la medida)

Vainilla al gusto

Un poquito de licor (opcional)

Receta de Brownie de Chocolate

Ingredientes para 6 personas 

150 gr. de chocolate negro para postres 

200 gr. de mantequilla 

200 gr. de azúcar 

80 gr. de harina 

4 huevos 

10 nueces 

agua

Elaboración de la receta de Brownie de chocolate:

Pon los huevos en un bol, bátelos con la varilla e incorpora el azúcar poco a poco.

Trocea el chocolate y la mantequilla, ponlos en un bol y deja que se fundan al baño maríaremoviendo con cuidado. Una vez fundido, añade al bol de los huevos y remueve bien.

Por otro lado, mezcla la harina con las nueces peladas y troceadas. Añade a la mezcla de los huevos. Remueve bien y coloca todo en un recipiente apto para horno untado de mantequilla y harina. Horneaa 180ºC durante 40 minutos. Deja templar para desmoldar.

Funde el resto del chocolate y añade unos hilitos por encima del brownie. 

Acompaña con las golosinas de colores rellenas de chocolate y decora con una hoja de menta. Sirve el brownie de chocolate.

RECETA SENCILLA "MARQUESA DE CHOCOLATE"

PARA LA TORTA:

Galletas María

Leche

Lluvia de chocolate

PARA EL PUDIN DE CHOCOLATE:

1 lt de leche

4 yemas de huevo

300 gr. de chocolate negro en trozos

2 cucharadas de mantequilla

125 gr. de azúcar

vainilla

2 cdtas. de maicena americana

PASTEL DE TRES LECHES DE CHOCOLATE

"Cheesecake de Oreo"